糕点属于副食的一类，也是很受消费者喜欢的一种食品，如果在线下开门店，所需的租金太贵，而在卖糕点，成本会低很多，那么，需要准备些什么证件呢？
一、需要什么证件?
1、如果是卖自制的散装食品，需要办理卫生许可证、税务登记证、营业执照，去当地的卫生防疫站跟税务局、工商管理局办。淘宝不办这些证，但你可以上传扫描件，最好你能每年为你的产品在质量技术监督局做一次产品检验报告，还有员工的健康证。
如果不是散装的，而是已经包装好的，就必须要提供QS认证，这个一般是在当地的质量技术监督局办理的，费用略高一些。
2、如果是从正规的食品公司拿货来卖，也是需要办卫生许可证、税务登记证、营业执照，还有你的健康证，另外每年向供应商要一次监管部门的检测报告。
二、怎么赚钱?
1、第一步就是要做好各种优化，比如说淘宝宝贝标题优化，详情页优化，还有主图优化。不过如果想要知道该从哪方面操作优化，用户需要开启一个功能，就是淘宝生意参谋标准版，一年的费用大概是4888元，然后还有更高的版本，价位在6888元及9888元等。
有了这个软件之后，大家就可以在后台看到自己店铺流量了，知道该怎么去做优化，比如说当店铺转化率不高的时候，就需要考虑是不是详情页做的不够好要优化，当店铺流量不高的时候就要考虑宝贝标题优化，点击率不高的时候需要考虑优化宝贝主图等等。
2、做好了这些基础优化吸引流量之后，接下来就是使用淘宝付费推广软件去推广自己的店铺宝贝，可用推广软件有哪些这里就不一一强调了，卖家用户想要运营好店铺就需要去学习下淘宝直通车运营技巧，钻展使用技巧，以及淘宝客设置技巧等等，使用好这些工具确实可以为店铺带来更多的流量和转化。
3、除了上述这两种运营方式之外，淘宝卖家还可以采用的引流运营方法就是刷单，当然这个是不被平台允许的，卖家用户只能私下悄悄操作，或者是让朋友来帮忙刷单，刷单也是有技巧要学习的。
淘宝现在对卖家们的管理都是比较严的，尤其是食品类目，必须要保证干净健康，所以，开糕点店所需的证件还是比较多的，大家要提前准备好。店铺开张后，店铺的经营是重中之重，新手要认真学习。
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